#76. 요~캡슐커피 괜춘하네?!_카누 바리스타 캡슐 커피

캡슐커피 하면 네스프레소가 압도적인 자리를 차지하고 있다.

이래저래 캡슐커피머신 및 캡슐커피 종류들이 많은 요즘 같은 시국에...

카누에서 요런 캡슐 머신을 만들어서 홍보를 하며, 팔고 있네요!

카누 바리스타

기본 캡슐의 원두량은 5g인데, 카누 캡슐은 9.5g

먼저 캡슐 사이즈가 다르다!

기존 네스프레소 머신에 들어가는 캡슐들의 원두량은 5~5.5g이라면, 카누의 캡슐은 9.5g의 원두가 들어간다.

그래서 에스프레소 용량으로 추출하면 크레마와 향이 정말 풍부하다.

원두가 두 배 가까이 들어가니 그럴 수밖에 없을 거 같다.

가장 맘에 들었던 이유 중에 하나이다.

그냥 카페에서 저 캡슐을 추출해서 팔아도 되겠다는 생각까지 해보게 되었다. (진짜 해볼까?! ^^;)

 

8가지의 캡슐 종류

카누 바리스타 머신 전용캡슐 종류가 8종

저 위의 사진을 보면 8종의 캡슐들을 볼 수 있다.

캡슐들의 이름들도 뭔가 부끄럽게(?) 느껴질 수도 있을 거 같지만,

아이스전용 및 디카페인 그리고 Key Flavors / INTENSITY를 숫자로 표시 한건 정말 고객을 위해 고민을 많이 한 거 같다.

캡슐들의 쟁쟁한 색깔들도 맘에 들지만, 캡슐 이름들은 좀 오글거리게 한다. 

 

머신 디자인은 2종류 / 컬러는 3 or 2 종류

머신 디자인은 2종류
컬러는 디자인에 따라 3 or 2종류

머신 디자인은 물의 용량에 따라 두 가지로 나뉜다. 

둥글둥글한 디자인을 좋아하신다면 URBAN이라는 모델을 좀 각진 디자인을 좋아하신다면 BREEZE 모델을 선택하세요!

- URBAN: 디테일이 강조된 차분하고 세련된 디자인 / 컬러: 스노 화이트, 오로라 블랙 (2종)
- BREEZE: 어떠한 디자인에도 잘 어울리는 심플한 디자인 / 컬러: 크림 화이트, 파스텔 핑크, 캐슬 그레이 (3종) 

 

그럼 커피를 한번 추출해 보자!

먼저 원하는 캡슐을 하나 골라서 머신에 넣겠습니다.

캡슐 종류 중 하나 고르기

캡슐은 젠틀 스카이라는 이름의 커피를 골랐습니다.

INTENSITY 9라고 되어 있는 거 보면 로스팅 강도가 미디엄에서 미디엄 다크 정도 될 듯합니다.

 

카누 바리스타 추출 버튼

이 머신의 큰 장점 중의 하나는 커피 추출 후에 물이 나와서 바이패스를 한다는 것이다.
그리고 농도를 조절할 수 있고, 추출량 세팅도 가능

시중에 판매되고 있는 머신들은 그냥 쭉~ 캡슐을 넣고 추출하면 가뜩이나 원두 5g밖에 안 들어 있는데 그 캡슐에 물을 계속 통과시켜 커피양을 맞추다 보니 안 좋은 성분 추출 및 맛을 떨어 뜨리는 이유인데,

카누 바리스타 머신은 바이패스 기능이 되어 있어 커피의 더욱 좋은 풍미와 맛을 깔끔하고 밸런스 있게 즐기실 수 있습니다.

-첫 번째 버튼: 에스프레소 샷
-두 번째 버튼: 따뜻한 아메리카노용 (3단계 농도 조절 가능)
-세 번째 버튼: 아이스 아메리카노용 (3단계 농도 조절 가능)
-네 번째 버튼: 프리하게 추출

 

 

추출 후 캡슐을 한번 복 되면 뒷부분이 삼각형 모양으로 찌그러지며 구멍이 3개가 있다.

그 추출방식을 트라이앵글 탬핑 방법이가고 부른다.

그것도 카누 바리스타만의 특별한 추출 방식 중에 하나라고 한다.

트라이앵글 탬핑 추출 방식

마지막으로 간단한 관리방법과 매뉴얼을 사진으로 올리고 마치겠습니다.

 

가성비 좋고 품질도 다른 장비 및 캡슐커피에 비해 괜찮은 거 같아 개인적으로 카누 바리스타를 구입을 추천드립니다.

아직은 캡슐이나 장비가 네덜란드와 중국 OEM이지만 장비가 우리나라 사람들에게 네스프레소만큼이나 사용을 하여

보편화가 된다면 네덜란스 OEM을 우리나라에서 직접 생산하지 않을까 생각됩니다.

제품 표기 사항

머신 처음 사용하기

용량 세팅 하기

머신 관리하기

 

제품에 관심 있으시면 카누 바리스타 홈페이지도 한번 들어가 보세요!

https://www.dongsuh.co.kr/2017/02_products/01_brand_view.asp?idx=28 

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