#97. 커피앳웍스 이촌점의 생두 세미나를 다녀왔어요!
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#97. 커피앳웍스 이촌점의 생두 세미나를 다녀왔어요!

by HAN DO CAN! 2023. 7. 16.
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커피앳웍스라는 카페 브랜드를 아시나요?!

 

아래는 커피앳웍스라는 브랜드의 홈페이지에서 찾아본 내용입니다.

혹시 관심 있으신 분은 방문해 보세요!

 

 
COFFEE@WORKS
커피 한잔으로 완성하기까지 최고의 품질을

추구하는 스페셜티 커피 브랜드입니다.
산지에서부터 한 잔의 커피로 추출되기까지의 5단계 과정에서
최고의 전문가들이 참여하고, 유기적으로 협력해
커피가 낼 수 있는 최고의 맛을 구현합니다.

https://coffeeatworks.kr/html/main.html

 

커피앳웍스

커피앳웍스는 최고의 커피 전문가들이 만든 SPC그룹의 커피 플래그십 브랜드입니다.

coffeeatworks.kr


 

저는 이촌에 있는 커피앳웍스에서 커피 생두 세미나가 있다고 해서 다녀왔습니다.

커피앳웍스 이촌점

들어갔는데 우산 물터는 장비의 재질이 다른 곳과 좀 달라 보여 찍어 봤습니다. ^^

우산 물털이기

 

들어갔을때의 내부 모습

 

이번 세미나는 콜롬비아 파라이소 92라는 농장의 커피 10여 종을 커핑하고 왔는데요!

 

효모와 발효 기술에 따라 커피의 맛과 향이 달라지는데요!?

그런 커피들을 테스트해보고 괜찮은 생두는 구매까지 가능한 비즈니스 커핑 세미나 였습니다.

세미나장소

 

커피앳웍스 내부로 들어가면 앳로스트웍스라는 로스터리 공간이 있습니다.

그 공간 옆에서  세미나가 진행되었는데요?!

 

생두 세미나
발효 프로파일 설명
커핑 시작

 

다음에는 커핑에 대해서 한번 설명드릴게요!

아무튼 커피들을 테스트하고 오신 분들과 커피에 대해 이야기들을 나눕니다. 

커피가 어땠는지 의견을 나눠요!

 

독특한 커피들이 많네요!

커핑 후

커핑 후에는 치울 것들이 많아서 그 부분은 안 좋은 거 같아요! 

좋은 세미나 자리를 만들어 주신 커피앳웍스 관계자 분들께 감사 인사 드립니다.

 

종종 세미나를 오픈할 계획이 있다고 합니다.

SNS를 통해서 확인하시고 신청하시면 되실 듯합니다.

 

나중에 커피앳웍스 커피 한번 꼭 드셔보세요!

종류도 다양하고 커피 취향에 맞추어 골라 드시면 되실 듯합니다.

 

 

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