728x90 반응형 LIST 전체 글136 #22. 오늘은 커피를 볶아 볼까?! 안녕하세요! 만년과장 한 과장 티거씨입니다. 오늘은 첼린져스 두 번째 날이라 오늘이 가기 전 부랴부랴 글을 씁니다. 저는 아시는 분은 아시겠지만.... 40대의 와이프와, 아들 하나를 둔 가장입니다. 그냥 일반 직장인이고요! 오늘도 이래저래 아등바등 살고 있는데요! 그중에서도 커피를 볶는 일을 좋아합니다. 오늘은 밤늦게 커피들을 볶아 봤는데... 커피 로스팅에 대해 간단히 알아보고, 저는 어떤 장비로 콩을 볶는지 한번 이야기해볼까 합니다. 커피 로스팅이란?! 커피 생두에 열을 가해 조직을 팽창시키고 화학 변화를 일으켜 맛과 향을 끌어내는 작업을 말한다. 배전(焙煎)이라고도 한다. 로스팅 과정은 생두 맛의 변화를 일으키게 하여 커피의 독특한 맛을 내는 것이다. 로스팅 과정에서 생두의 조직을 최대한 팽창시켜.. 2022. 8. 30. #21. 만년과장 한과장의 또 다른 도전.... 안녕하세요! 만년과장 한 과장 티거씨입니다. 이게 얼마만의 글쓰기인가요!? 항상 글 써야지.... 유튜브 찍어야지 하면서 생각만 하던 제가 움직이게 된 이유 중에 하나! 어플 챌린져스의 2주일 동안 매일 블로그 글 쓰고 인증하기를 하게 되었냉요! 혹시 어플 챌린져스라고 하시나요!? https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://chlngers.com/&ved=2ahUKEwiD6ZTThuz5AhVQdXAKHc9_BDAQFnoECA0QAQ&usg=AOvVaw2d8DZVhWvQMpBlGwoddNmt https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&source=web&url=https%3A%2F%2Fchlngers.com%2F&u.. 2022. 8. 29. #20. <책이야기> "지구 닦는 황대리"그리고 플로깅... 안녕하세요! 만년과장 한 과장 티거씨입니다. 뭔가 블로그를 의무적으로 써야 한다는 생각을 가지게 되니 블로그가 쉽게 써지는 거 같지 않네요! 그래서 뭔가 글이 쓰고 싶고 하고 싶은 말이 있을 때 기간이 어찌 되든 글을 쓰려고 합니다. 오늘은 책 한 권을 읽고 생각했던 내용들을 이야기해 볼까 하는데요! 평소 아들과 함께 플로깅에 관심 있는 저는 서점에 서 한 책을 보게 됩니다. 책제목은! 지구 닦는 황 대리! 뭔가 포낙 당기는 책 제목이었습니다. 환경에 대해 요즘 생각도 많고 고민도 많이 하고 있었던 시기에... 저 황대리라는 분이 갑자기 궁금해지기 시작했습니다. 지은이 황승용 대표는... 회사에서는 대리이지만, 퇴근하면 플로깅 모임 '와이퍼스'의 대표로 변신하는 MZ세대 끄트러미에 있는 N잡러입니다. 평.. 2022. 6. 20. #19. 현충일이 무슨 날이지? 안녕하세요! 만년과장 한 과장 티거씨입니다. 오늘은 6월 6일 국가 추념일인 현충일입니다. 현충일이 무슨 날일까요?! 그냥 쉬는 날로 날고 계신 분들이 많이 계실 거 같은데요! 현충일은?! 현충일(顯忠日)은 '충렬을 드러내는 날'이라는 뜻으로, 매년 6월 6일 민족과 국가의 수호 및 발전에 기여하고 애국애족한 분들의 애국심과 국토방위에 목숨을 바친 모든 이들의 충성을 기념하기 위한 '국가 추념일'이자 법정공휴일이다. 공휴일이기는 하지만 국경일이 아니다. 정확히는 국가 추념일이다. 국경일은 말 그대로 '국가의 경사스러운 날' 즉, '축제같은 날'이지만 이 날은 국가를 위해 목숨을 바친 순국선열들과 전몰장병들을 추모하기 위해 지정된 날이기에 절대 국경일이 될 수 없으며, '국가 추념일'로 지정되는 날이다. .. 2022. 6. 6. #18. <책이야기> 서울 자가에 대기업 다니는 김부장 이야기1,2,3 안녕하세요! 티거씨입니다. 오늘은 요 근래 읽었던 책중 하나를 소개해드려볼까 하는데요?! 책 제목은 좀 길고 엉뚱할 수 있지만.... 서울 자가에 대기업 다니는 김 부장 이야기 아시는 분들도 많이 계실 거라 생각됩니다. 직장인들이라면 좀 더 공감하시면서 읽지 않으실까 싶습니다. 1편 김 부장 이야기는 회사생활에 너무 익숙해져 버린 자신이 다른 사람의 시선을 의식하며, 요즘 세대에 걸맞지 않은 생각으로 살아가다 결국엔 무엇인가 깨닫고 좀 더 열심히 가족들과 살아간다는 이야기인데요! 정신과 상담을 받을 때 과거의 부모님께 형들에게 서운했던 모습들이 짠하게도 느껴지며, 왜 그렇게 대기업에 목매였는지 알 수 있는 부분입니다. 저도 회사 생활을 하며, 공황장애가 와서 심리상담을 받으러 다녔는데.... 너무 크게 .. 2022. 5. 24. #17. 9살 아들 숙제 시키기..... 어느덧 블로그를 손 놓은 지 3달 정도가 되었다가.... 글을 올리게 되었습니다. 5월22일 일요일 13시부터 아들의 숙제를 봐주고 있습니다. 어느덧 3시간이 가까워지고 있습니다. 숙제는 참 하기 싫은 존재 였지요! 저도 학생 때는 그랬던 거 같습니다. 아들이 숙제에 집중을 못하여 몸을 배배 꼬는 모습을 보고 있자니 화통이 터질 거 같습니다. 게임이나 유튜브 할 때는 엄청 집중하면서 오래 하던데.... 숙제는 그렇지 못한가 봅니다. 학교에서 내 준 숙제와 평소에 푸는 문제집들이 꾸준히 했다면 금방 끝날 것들이... 쌓이고 쌓이고 쌓여서.... 엄청 불어 버렸네요! 그다지 공부를 강요하는 스타일은 아니지만... 기본적으로 해야 할 건 해야 한다고 이야기하는 제 모습도 괜히 아들에게 미안하면서도 잘하고 있는.. 2022. 5. 22. 국내최초! 공부머리가 트이는 메타인지 기반 완전 학습, 비상교육 온리원중등상담 신청하기» 이전 1 ··· 17 18 19 20 21 22 23 다음 728x90 반응형 SMALL
